Мягкий - да. И сладкий. Но даже не в том дело. Он как-то очень уж смахивает на шоколадные плитки из того же детства. Помнишь, были такие? Не шоколад, а именно шоколадные плитки.
Ты, кстати, украинский шоколад давно ела? Не из патриотических соображений, а чисто по вкусовым качествам ориентируясь - много лучше, честно. А всякий швейцарский-португальский и проч я люблю хитросделанный, с перцем, например. Но это другое.